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やせうま

大分県で慣れ親しんだ郷土料理“やせうま”。 きな粉をまぶして甘いおやつ感覚で食べられることが多く、夏は冷やして、冬はできたての暖かいまま、きなこの香ばしさと麺のモチモチと した食感が楽しめる優しいおやつです。

米粉フィットチーネ

地元宇佐で育った安心・安全のお米で作った、グルテンフリーの米粉麺です。 香り豊かで、くせのない米粉は、粉にしても栄養価を損なわないのが特徴です。ホワイトソースにもよく合います。

黒豆茶ときなこ羊羹

直火焙煎方式でじっくり焙煎した、苦味よりも甘みが強い、無添加・ノンカフェインの黒豆茶と、きな粉の味がしっかりとしながら、素材の甘さなので食べやすい羊羹です。